绵阳服装职业技术学校一般招生专业有哪些,酒店管理专业就业怎么样
作者:四川职校招生网 时间:2024-04-30 11:44:16 534次
摘要: 绵阳服装职业技术学校一般招生专业有哪些,酒店管理专业就业怎么样四川酒店管理专业有哪些学校呢,目前有很多专业都十分吃香,同时报读的学子人数都在逐年不断地增长,而酒店管理专业也是其中之一。目前四川有很多中专中职学校都有开设酒店管理专业,下面小编就来为大家整理了绵阳服...
四川酒店管理专业有哪些学校呢,目前有很多专业都十分吃香,同时报读的学子人数都在逐年不断地增长,而酒店管理专业也是其中之一。目前四川有很多中专中职学校都有开设酒店管理专业,下面小编就来为大家整理了绵阳服装职业技术学校一般有哪些专业?酒店管理专业就业怎么样
主干课程主干学科:管理学、经济学。
核心课程:旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。
主要实践性教学环节:酒店岗位职能的服务与管理实习。
主要专业实验:酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。
培养目标本专业培养适应星级酒店发展需要,具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理 专业知识,具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识:创业精神和社会责任,熟悉现代星级酒 店经营管理方法和手段,能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等 从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。
培养要求本专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识,接受现代星级 酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练,掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基 本能力。
能力要求1.掌握工商管理类学科的基本理论和基本知识;
2.掌握现代酒店各经营与管理岗位的基本技能;
3.具备国际化酒店服务与管理标准化职业素养;
4.熟悉国家旅游、酒店管理方面的方针、政策和法规;
5.了解酒店管理及其他现代服务业管理理念的发展趋势;
6.具有初步的科学研究和实际工作能力,具有一定的创新性思维能力;
7.具备较高的外语水平,拥有较好的国际交流能力。
实训教学在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、OPERA酒店管理软件应用等技能实训。
在高星级酒店或其他高端服务业顶岗实习。
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