四川大学锦江学院食品品质与安全(本科)专业概况
作者：四川职校招生网 时间：2026-05-09 00:34:03 914次
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四川大学锦江学院食品质量与安全(本科)专业介绍
食品质量与安全
培养层次 本科 学制 四年 授予学位 工学学士
培养目标本专业培养系统掌握食品质量与安全的基本知识和技能，能从事食品生产、检验与检疫、安全评价与监管、技术开发与营销等方面工作的专业技术和管理人才。
毕业去向本专业毕业生可在食品及白酒行业以及相关企事业单位从事技术开发、质量检测、生产管理及产品营销等工作，也可以考研或出国深造。
主要课程近代化学基础、食品化学、酒类分析检测、现代仪器分析、营养生理学、微生物学、生物化学、白酒生产技术、食品工艺学、食品安全学、食品毒理学、食品免疫学、食品感官鉴评、白酒酒体设计风味学、食品添加剂技术、计算机应用
学校简介：
四川大学锦江学院是经国家教育部批准，由百年名校、国家“985工程”和“211工程”首批重点建设的教育部直属全国重点大学—四川大学举办的独立学院；是一所按照新机制、新模式运行的全日制普通本科高等学校。 学校设13个学院，39个本科专业、 8个专科专业，学科涵盖文、理、工、经、管、艺等门类，面向全国招生，在校学生近17000人。 学校恪守“尊德性而道问学，致广大而尽精微”的校训，践行“学生为本，通专并重，知行合一，教学相长”的办学理念，培养具有国际视野的高素质应用型人才。学校地处四川省眉...
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人生的旅途是遥远的，就像马拉松赛跑一样，想要第一个到达终点，势必需要前期积累更多的能量，而一所好的高中学校能够给学生们带来一些有用的知识以及合理的技能。
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