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绥阳中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学目标如何

作者：四川职校招生网时间：2026-04-07 13:39:48 703次

摘要：绥阳中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学目标如何绥阳中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学目标如何？教学质量如何?这是很多毕业后想要报考学校该专业的同学都很想要知道的问题，这里，老师就学校的这一专业的一些信息做了如下的介绍，希望能对同学们选择专业...

绥阳中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学目标如何？教学质量如何?这是很多毕业后想要报考学校该专业的同学都很想要知道的问题，这里，老师就学校的这一专业的一些信息做了如下的介绍，希望能对同学们选择专业有所帮助。

专业名称

高星级饭店运营与管理

绥阳中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学目标如何

专业热度

绥阳中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学目标如何

所在地域

贵州省遵义

学校名称

绥阳中等职业学校

招生对象

初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系）

学校地址

绥阳县幸福大道旁

专业排名

中专专业类中排名500，地区排名203。

专业类型

中专类专业

毕业后对应文凭

中专文凭（中专学历） 3+2可拿大专文凭

招生要求

初中及同等学历以上者

培养目标

本专业培养高星级饭店运营和管理人员。本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。

具备能力

1.具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势;

2.掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;

3.掌握高星级饭店前厅、客房、餐饮、康乐、销售等部门工作流程与服务规范;

4.掌握前厅、客房、餐饮、康乐、茶艺服务的专项服务技能，能娴熟地完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作;

5.具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;

6.能用外语进行接待服务和业务沟通。旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在饭店进行顶岗实习。前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、饭店营销对应职业(岗位) 前厅服务师、客房服务师、餐厅服务师、康乐服务师、调酒师、茶艺师、咖啡师前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师。

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文章标题：绥阳中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学目标如何

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