全国开设酿酒工程专业有哪些院校 最新酿酒工程
作者：四川职校招生网 时间：2026-06-22 21:33:01 965次
摘要： 全国开设酿酒工程专业有哪些院校 最新酿酒工程 全国开设酿酒工程专业的院校有哪些呢？想在选大学时做出最好的选择吗？学校点评小编为您提供酿酒工程专业开设院校名单，供大家参考！开设酿酒工程专业的院校名单哪些大学开设了酿酒工程专业呢？以下是开设酿酒工程...
全国开设酿酒工程专业的院校有哪些呢？想在选大学时做出最好的选择吗？学校点评小编为您提供酿酒工程专业开设院校名单，供大家参考！
开设酿酒工程专业的院校名单
哪些大学开设了酿酒工程专业呢？以下是开设酿酒工程专业的详细院校名单（排名不分先后）：
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 | 重点专业 |
| 1 | 内蒙古农业大学 | 酿酒工程（学制4年） | 是 |
| 2 | 江南大学 | 酿酒工程 | 是 |
| 3 | 四川理工学院 | 酿酒工程 | 是 |
| 4 | 贵州大学 | 酿酒工程 | 是 |
| 5 | 河北科技师范学院 | 酿酒工程 | 是 |
| 6 | 四川大学锦江学院 | 酿酒工程（白酒方向） | 是 |
| 7 | 贵州理工学院 | 酿酒工程 | 是 |
| 8 | 齐鲁工业大学 | 酿酒工程 | 否 |
酿酒工程专业的开设是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。
小编推荐：酿酒工程专业就业方向及就业前景分析
酿酒工程专业介绍
| 专业类别 | 毕业五年平均薪资 | 工作地点 | 男女比例 |
| 食品科学与工程类 | ￥4713 薪酬超过5%的专业 | 北京市 26%在北京市工作 | 男生较多 男53%-女47% |
培养目标：培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。
核心课程：粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备、课程设计、粮食储运综合实训、生产实习、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实验环节。
就业方向：粮食生产、储运、加工、销售领域的技术与管理工作。酿酒工程专业毕业生可从事酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作。
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